“以前只有新疆能吃到新鲜的葡萄干，万万没想到，如今南充一样能吃到新鲜葡萄干。”近日，四川南充一男子在果园管理葡萄时吃“挂树葡萄干”的视频，引发关注。当事人石先生称，果园有30多亩葡萄因高温被晒伤晒干，损失达30万元左右。当地农业农村局表示，遭遇损失的补偿，要依具体情况而定。

　　不仅是葡萄，据媒体报道，受高温天气影响，湖南洞庭湖不少养殖户也出现大量死鱼现象，种植户的水稻也面临减产，而浙江久负盛名的梅家坞龙井茶树也被晒伤。

　　最近一段时间，因为持续高温袭扰，南方多地出现严重旱情，一些地方粮食、水果蔬菜减产，“米袋子”“菜篮子”受到明显影响。据应急管理部防汛抗旱司消息，截至8月16日15时，四川、重庆、湖北、湖南、江西、安徽长江流域六省市农作物受灾面积已达1764万亩。

　　而来自气象部门的信息显示，尽管这一轮南方地区的高温天气从24日开始会有所缓解，但是由于南方部分地区降水依然偏少，气象干旱或将持续。

　　大旱之下，如何保障秋粮安全，尽可能减少农户损失，注定是一道绕不过的必答题。这不仅关乎国家的粮食安全，也关乎农民的基本生活。

　　一方面，各地应用好用活多种政策工具，迅速下发救灾资金，帮助农民加大自救力度。

　　根据《农业生产和水利救灾资金管理办法》(财农〔2019〕117号)文件的相关规定，高温热害属于农业自然灾害，有关部门应根据农作物受灾轻重程度给予相应的补偿。

　　8月22日，重庆紧急下拨3000万元中央自然灾害救灾资金，支持彭水、巫溪、武隆、涪陵等40个区县做好抗旱救灾工作。这笔资金将主要用于解决城乡居民用水困难，支持各地购买、租赁应急储水、净水、供水设备，组织人员采取相应抗旱措施保障城乡居民生活用水等工作。

　　这对尚处于困境中的农民来说，无疑是一场“及时雨”。

　　另一方面，也要发挥好农业保险的作用。此前，国家探索在全国范围内对小麦、水稻、棉花、生猪、奶牛等战略性农产品资源进行统保。此外，一些地方也在烤烟、林木、茶叶、蔬菜、水产养殖等优势特色产业上开展统保试点。

　　目前在一些地方可能存在投保面偏窄的情形，不少地方、农户缺乏保险意识，没有积极参与其中，这也会在一定程度上影响下一步的理赔。当然，这次受灾，或许也能成为各地农业保险扩面的一个契机。

　　种植业、养殖业本来就是比较脆弱的产业，受水旱等外部环境影响大，而农户本身的抵御能力也有限。一旦出现灾害，很多平常年景生活不错的农户，就会立马被“打回原形”，有些农户甚至会出现返贫现象。这些都应引起地方重视，做好摸排调查，予以精准帮扶。

　　此外，各地也要充分发挥人的主观能动性，在最后一个多月的生长期内，尽可能扩大水源，发挥好专业化社会化服务组织作用，集中喷施叶面肥、抗旱保水剂等，千方百计减少因灾损失，争取多收一点是一点。

　　农田里的事，直接关系到农民的收益，但又不止于农民。南方六省市的严重旱灾，也是一次预警，政府、社会、农民都应积极行动起来，先解决燃眉之急，救灾减灾，再从长远打算，想方设法不断增强农业产业抵御自然灾害的能力。